Fira kinesisknyår part 2


Färdig packad och redo för att jobba ett lördagspass på Snitz, för att sedan köra hem till familjen för att fira det kinesiska nyåret! Hästens år i år, ni som är födda 90, 78, 66 osv så är det erat år! Nu springer tiden iväg, på återseende! trevlig helg alla feta söta!

 
 

Oh happy day!

Walla halla!!! Idag är en bra dag, jag har den känslan att, "Fan vad jag älskar livet just nu" känslan! Idag är första dagen på det kinesisk nyåret och jag har redan fått höra en och annan glad nyhet, sådär härligt att hela kroppen kittlar av glädje! Till och med ångesten för snön som fallit ner är borta.

You can´t fucking touch my good vibes today biiiiiatch!!!
Nu är det sjuuuuuuuukaste benpasset på gymmet innan föreläsningen som gäller!!

#snöänglar

 
 
 

Satans jäkla köttbullstallrik!

Hade en jäkla cravings efter IKEAS köttbullar, så jag tog mig ut i snöstormen igen för att köpa mat för att kunna göra en riktigt satans tallrik med all göttigt som finns på just en köttbullstallrik. Jag skulle kunna leva på detta i resten av mitt liv, period.

 
 

Visualiseringsuppgift


Detta är vad jag har sysslat med under den senaste tiden. Påbörjat en kurs nu i visualisering där vi fick i uppgift från förra veckan att rita upp en ritning/planlösning på ett valfritt rum och sedan rita med elevationer och sektioner. Elevationer innebär att rita precis som det ser ut från en vinkel framifrån, med exakt skala och mått i millimeter. Sektioner är ritning på mer närgående detaljer, exempelvis fönster ramen.

Riktigt kul uppgift med mycket pill, gäller verkligen att allting ska bli rätt med alla millimeter och sedan rita ner det skalenligt på pappret. Har aldrig ritat något liknande innan så detta var riktigt lärorikt och nu har man ett litet humm om hur det går till.

Dags att klä på sig för att ta sig till dagens föreläsning kul! Det är snö ute, mindre kul....

Träning som dödar

Godkväll!

Sitter nu och väntar på att maten ska bli klar, lyx mat a la mamma står på menyn idag. Mat från i lördags värms nu upp för att återigen ätas, helt okej ibland när man inte riktigt hinner att laga någon hyfsad mat själv. Har precis börjat med gymmet igen(förra veckan), och kan ärligt talat inte minnas sen sist jag tränade på ett gym. Ovan och med en sjuklig träningsvärk från förra veckan gick precis över igår, för att sedan gå på att igen och igen. Käre bror som pluggar Idrottsvetenskap i kalmar har skräddarsytt ett träningsschema för mig och den är grym, bästa julklappen ever! Där finns övningar som bokstavligen dödar alla muskler i kroppen och du verkligen känner att du lever, nåväl.... kanske inte dagen efter, men ni fattar! Länge sen man känt en sån oerhörd pepp inför träning, kör kör kör kör!

 

Condeco häng med vänner

Igår var det kulturnatt i Växjö, butiker var öppna till midnatt och hela stan var upplyst med tända ljus och glada människor överallt. Det blev en spontan tripp sent på natten efter bilfärden från åseda till Condeco för att mysa med några klasskamrater. Mycket skratt, varma drycker med en massa deep talk om allt och framtiden summerar kvällen. Tack för en kick-ass trevligt häng! :)

 
 
 
 
 
 
 

Kinesisk nyårsmiddag med familjen

Har varit hemma hos föräldrarna över dagen för att fira det kinesiska nyåret(en vecka tidigare) med familjen. Älskade mor hade kämpat i köket och tillagade en helt outstanding 9-rätters middag, snacka om att jag är mätt?! Enligt den kinesiska traditionen så är det meningen att det ska bli en massa mat över, detta är en symbolisering för att man kommer ha mat på bordet resten av året. Allt som händer under nyårskvällen kommer att återspeglas på det resterande året, mycket mat, mycket skratt och glädje osv. Att bråka och tänka negativt är då inte det mest optimala om man ska tänka som en kines. Kvällen slutade med att jag kom hem med en konsum kasse full med mat, fest mat hela veckan. Gott!

 

Kvalitets torsdag spenderas på Izakaya Moshi


Veckans torsdag har varit en förbannat grym dag som snart lider emot sitt slut. Träffa käre pappa på stan för att luncha på Koh Thai restaurangen nere i stan, springa lite ärenden innan jobbdags nere på Snitz med Simon, för att sedan avrunda kvällen med härliga klasskamrater på (har sagt det förut, men säger det igen) Växjös i särklass bästa restaurang, Izakaya Moshi, bättre sushi har jag aldrig ätit. Alltid härlig stämning att besöka restaurangen med varmt bemötande och bra service, och framförallt den matorgasmen som upplevs gång på gång man stoppar i sig en tugga i munnen, obeskrivlig, den måste upplevas! Sedan fick man även stöta på Loa Falkman som var en av kvällens restaurang gäst, oväntat och kul!

Vill ni ha grym mat och en lyckad kväll, besök Izakaya Moshi! De har inte blivit utsedda till Växjös bästa restaurang för ingenting! :)
 

Torsdagsmorgon

Tjingeling!

Uppe med tuppen för att kötta det allra sista i projektarbetet vi har fått i uppgift med min kära grupp, för att sedan börja jobba vid 13 nere på Snitz. Igår byggdes det skyltfönster vilket, var hur jäkla inspirerande att få vara delaktig av, resultatet blev ett jeans fönster, så ni som har vägarna förbi Snitz, check it out!!
 
Lunch lådan är med, dags att pysa ner till skolan. Tjaaaaaaaaaaarå!
 
 

Kvällens mat på italienskt vis


Ett litet ihopkok ifrån kvällens middag, resultatet blev en krämig whiskey och aprikos sås, pasta med kotlett på italienskt vis. Första gången den gjordes men kommer garanteras att göras om fler gånger!

Den krämiga såsen är gjord på Touch of Tastes oxfond, aprikoser, salvia, matlagningsgrädde, whiskey, salt och peppar.
Innan dess kör en rub på kotletterna med salvia, peppar och salt, stek i en panna med olivolja, för att sedan hälla i den krämiga blandningen och låt puttra och gojsa sig med köttet en liten stund.

Koka pasta och stek lite coctailtomater och servera!

 
 
 
 

Tisdagnatts grubbel

Ikväll är en grubbelkväll, en kväll med många tankar som far och flyger in i huvudet och lika fort ut igen, för att sedan återigen återvända. Tankespöken som spökar. Funderingar om framtiden, om vilka olika val som finns vid vägskälet. Ska man gå höger eller kanske vänster? Spelar det egentligen någon roll vilken man tar?

För jag tror när vi går genom tiden att allt det bästa inte hänt än.

 

Klassrepresentant och programrådsmöte med Inrednings- och butikskommunikatoin

För en tid tillbaka så fick jag en plats i vår utbildning som klassrepresentant för Inrednings- och butikskommunikation. Detta innebär att jag kommer att ha möten med utbildningens lärare. Meningen är att vara en förmedlare mellan studenter och lärare, där man har en öppen dialog om vad som har varit bra eller dåligt med kurserna och utbildning som vi har haft hittils. Vad kan förbättras? m.m. Tänk att man får uppoffra sin sovmorgon och lediga dag för detta! I deserve a cookie, helt klart! Nä, skämt åsido, det är jättebra att det kommer hållas ett programrådsmöte, detta är vår chans som studenter att kunna påverka med att förbättra för vår framtid men även för nya studenter i utbildningen.
 
 
Nu är det dags att dra, okej vi ses heeeeeeeeejjrrå!

Ett stycke konst att ha i köket

Idag har det trixats lite med ett set om tre bilder som heter TRILLING ifrån IKEA. Dessa bilder är skapade av den grafiska designern och illustratören Ana Zaja Petrak. Mycket av hennes verk är matrelaterade, väldigt simpla men sjukt snygga! Dessa har jag nu äntligen fått på väggen efter att ha fått dessa i present, tack igen Joanna! =)


 

Vintage Industrial Pulley

Om man ändå vore ekonomiskt oberoende.....tänk då hade jag lätt köpt mig denna sjukt snygga industri lampan från 1930-talet, härligt gammal och rostig. Är helt såld på industriella designen och hela känslan av hantverk i föremålen, helt klart ballt!


 

Min torsdag i text och bild

Hade världens tidigaste seminarium idag med min grupp, vi skulle presentera en handlinsplan för ett företag vi har analyserat och jobbat med under denna kursen. Det skulle granskas och opponeras osv, riktigt jäkla kul att kunna bolla tankar och idéer med människor och hitta lösningar, väldigt givande förmiddag måste jag säga!

Innan seminariet slängde jag ihop en marinad till mina fläskkotletter för att de skulle gotta sig i den och suga åt sig alla aromer. Hur smidigt somhelst att ha köttet färdigmarinerat till lunch. Bara att komma hem, hetta upp en stekpanna och köra igång. Till marinaden använde jag mig utav mörk och ljus soya, honung, skvätt whiskey, vitlök, olja, peppar och salt, enkelt och gott!

Medans köttet steks i pannan, så valde jag att koka broccoli(släng i kastrullen när det börjat koka för att spara alla nyttigheter i broccolin) , använd sedan en mixer eller ett verktyg för att mixa/mosa den till en pure, smaksätt med salt och en pytteliten klick creme fraiche. Super smidigt och hur nyttigt somhelst! Det enda onyttiga var creme fraichen, funkar att göra utan. Testa vetja!

Pluggpausen är över och nu är det dags för att återigen umgås med litteraturen och anteckningar!
 
See you later, aligator!

 

Min profilbild

Dennis

24 år gammal nuvarande student, som läser till inrednings- och butikskommunikation. Är en positivt tänkande kille med ett leende på läpparna, en optimist som tror att allt har en lösning. Älskar kläder och har en oerhört stor passion för mat i alla dess former. Låter bra? Börja läs!